jueves, 23 de abril de 2009

Bacalao Dorado

Ingredientes:

- Bacalao desmigajado desalado (mas comodo)
- 1 Cebolla
- 3 Bolsas de patatas paja
- 9 huevos

Partir la cebolla en trozoa pequeños y freir.
Partir aún mas el bacalao y frerir junto con la cebolla. Una vez hecho, añadirlos huevos y las patatas.

Para unas 3 personas

Puré de calabacín

Ingredientes:
- 1 kg de calabacines verdes
- 1 cebolla
- 2 ó 3 quesos en porciones

Partir la cebolla en trocicos pequeños y freirla. Acto seguido pelar los calabacines, al igual que la cebolla, partirlo en trocicos pequeños y añadirlo a la holla. Agua hasta casi cubrirlos, y bajar el fuego hasta que queden blandos. Añadir sal.

Añadir dos quesitos en porciones y batir.

Tiempo aproximado: 30-45 minutos.
4 personas